Dates des dégustations et de la taille et de l'étiquetage
| Vignerons | Taille | Dégustation | Etiquetage |
| Aguet Raymond | |||
| Bourquin Patrick | |||
| Perret Yves-Alain | |||
| Blondel Pierre-André | 22 févier 2008 | 26 avril 2008 | |
| Rousseil François | 27 février 2009 | 25 avril 2009 | |
| Mingard Claude | 19 février 2010 | 1er mai 2010 | |
| Paschoud Ludovic | 18 février 2011 | 21 mai 2011 | |
| Rouge Olivier | 12 février 2012 | 12 mai 2012 | |
| Perret Yves-Alain | 1er mars 2013 | 4 mai 2013 | |
| Blondel Pierre-André | 15 février 2014 | 15 février 2014 | 10 mai 2014 |
| Mingard Claude | 13 février 2015 | 16 mai 2015 | |
| Rousseil François | 18 février 2016 | 21 mai 2016 | |
| Paschoud Ludovic | 4 mars 2017 | 29 avril 2017 | |
| Rouge Olivier | 10 février 2018 | 10 février 2018 | 5 mai 2018 |
| Mingard Claude | 16 février 2019 | 16 mars 2019 | 13 avril 2019 |
| Coderey Paul-Auguste | 13 février 2020 | 21 mars 2020 | 9 mai 2020 |
| Blondel Stéphane | 8 mai 2021 | ||
| Chevalley Christophe | 5 février 2022 | 4 mars 2022 | 14 mai 2022 |
| Rousseil François | 23 février 2023 | 18 mars 2023 | 13 mai 2023 |
| Paschoud Ludovic | 2 mars 2024 | 2 février 2024 | 4 mai 2024 |
| Buhlmann Daniel | 15 mars 2025 | 13 février 2025 | 10 mai 2025 |
